Beschreibung

Die nachhaltige Alternative zur Fois Gras. Auf Basis von Nüssen vom bekannten Gastronomen Tobias Buholzer am Zürichsee entwickelt. Die Textur und der Geschmack sind zum Verwechseln nahe der Gänsestopfleber aber einfach ohne Gans… 

Zutaten: Schweizer Butter, Cashewnu¨sse, Eier aus Schweizer Feilandhaltung, Kakaobutter, Wasser, Pinienkerne, Weisswein, Zwiebeln, Cognac, Marsala, Portwein, Perigord-Tu¨ffel, Knoblauch, Kochsalz, Gewu¨rze.

Noix gras terrine 150g

Noix gras terrine 150g

CHF 38.00 inkl. MwSt.